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领导陪餐制度

为了切实加强学校食品卫生安全🈯️，确保师生就餐安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，根据相关要求，特制定本制度🤹‍♀️。

1.       意昂5实行领导陪餐制👩‍🦳，校领导每天到食堂就餐地点陪餐🈷️🎁。

2.       陪餐领导在确有困难不能陪餐的情况下🥌，要提前调整🧑🏿‍🎤，保证工作日每天有校领导陪餐。

3.       陪餐领导要按时签到👨🏿‍🔬，陪餐结束后，认真填写陪餐记录表，并由食品安全管理人员存档备案。

4.       陪餐领导负责对当餐食堂饭菜的外观、口味🦔、质量等进行认真评估，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，以便及时改进。

5.       每次就餐前，陪餐领导须提前进入食堂。首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量🧑🏼‍🚒，检查时采取一看🧛🏽‍♂️、二闻、三尝的工作流程🧑🏻‍💻🧝🏼。若有不良反应🤛🏿👷🏿‍♀️，排除因自身身体原因引发的情况后🙍🏻‍♂️，迅速反馈校长。同时阻止他人食用，不得将食品带出食堂。食品安全管理人员对当餐就餐学生进行跟踪观察。

6.       未经学校安排，无关人员不得进入食堂👎🏿。

                                                 意昂5附中

2019年5月